Wieczór Winiarzy w Ancorze – Sycylia
publikacja: 11.09.2008
Dla kucharza schyłek lata i początek jesieni to czas wyjątkowy – to pożegnanie ze świeżymi smakami i powitanie intensywnych aromatów. Postanowiliśmy w Ancorze przez chwilę jeszcze zatrzymać wakacyjną atmosferę. Dla mnie – zaklęta jest ona choćby w smaku win z nadal ciepłych we wrześniu krajów, w niezwykłym aromacie, który przypomina dalekie podróże… Będę zaszczycony, jeśli zdecydujecie się dołączyć do nas 25 września o 19:30 – w Ancorze odbędzie się wtedy wieczór poświęcony winom sycylijskim. Jak zawsze przy takiej okazji, do każdego z win skomponowałem specjalne danie, które ma podkreślić to, co w danym trunku najlepsze i najciekawsze. (więcej…)