Blog Ancora Restaurant Szef kuchni bloguje. Adam Chrząstowski pisze o gotowaniu: swojej pracy i pasji
publikacja: 05.03.2010
W latach 60. ubiegłego wieku były szczytem wyrafinowania, dziś często można spotkać je podawane w restauracjach. Moja wersja Crepes Suzette – z korzeniami, bez cointreau i z pominięciem flambirowania – będzie idealna do przygotowania własnoręcznie w domu. Idealne danie na śniadanie, obiad, deser lub kolację: nie tylko 8 marca. (więcej…)
publikacja: 11.02.2010
… czyli walentynkowa tarta zarówno dla obchodzących – jak i kontestujących – dzień świętego Walentego. Prosta i pyszna, nie wolno jednak zapomnieć o glukozie: do dostania w aptekach. Kto na stanie w kuchni nie ma w nadchodzący weekend ochoty, powinien zapoznać się ze specjalnym walentynkowym menu Ancora Restaurant. Zapraszam – i wszystkiego najsłodszego!